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【道の駅ランチ】まくらがの里こが「おったまげカレーポット!」と「ドライ人参葉レシピ」

 

「まくらがってなんだろう?」

【道の駅グルメ・ランチ】まくらがの里こが「おったまげカレーポット!」

 

道の駅「まくらがの里こが」

 

「まくらがの里?」

まくらがってなんだろう?

 

・まくらがとは

万葉集」より

 

まくらがの こがのわたりの からかじの
おとたかしもな ねなへこゆゑに

 

あはずして ゆかばおしけむ まくらが
こがこぐふねに きみもあはぬかも

 

古くから古河周辺を指す言葉を「まくらが」として使われていたそうです。

 

ドライブ気分で自宅から1時間程度の

「まくらがの里こが」

 

道の駅での購入目的

私達の目的は「新鮮野菜」の購入。

 

道の駅巡りも、自宅から「庄和」「ごか」に続いて3回目です。

 

「ごか(五霞)」「こが(古河)」

国道4号線にある道の駅ひらがなだけだと分かりにくい、道の駅五霞から道の駅古河へ足を延ばしてみました。

 

道の駅も色々特色があって

 

「まくらがの里こが」は

行列になっている

・こしひかり玄米ロール

11時に販売される行列に並んでみましたが、整理券配布で1人二個買われる方々が多くて、私の前の人で終わりました。

残念!

次の機会にぜひ購入して食べてみたいです。

 

平日なら購入出来たのかも知れませんが、土日は駐車場もかなり混雑です。

 

カレーポット

・カレーポット

1人では食べきれないので

愛しの嫁さんとシェアして食べました。

 

朝ごはんを食べないで腹ペコの2人。

 

チーズたっぷりのカレーポット

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たっぷりのチーズに、茄子、トマト、ズッキーニ、パプリカ。

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内部にもカレーたっぷり!

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食べる前に、

2人でも食べ切れるのかと心配しましたが、

カレーは辛口なので、

腹ペコと辛口で食欲も増進、増し増し。

 

愛しの嫁さんもほぼ半分完食でした。

 

 

おったまげハニーポット&パンケーキ

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「おったまげハニーポット」も魅力的です。

2人でシェアしてもハニーポットは完食できるのか?

 

甘い物好きでも、これはちょっと最後まで食べれるのか心配になりそうな

 

「おったまげハニーポット

 

 

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他のお客さんが、注文していたパンケーキも美味しそうでした。

 

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新鮮野菜の購入

目的の「新鮮野菜」もたっぷり購入!

 

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2人でとんだけ野菜食べるんだと思われる位購入しています。

 

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ピーターラビットに出てきそうな人参。

「人参の葉」が立派です!

 

人参も葉を切って売られているので、こんなに立派な人参の葉は久しぶり!

 

「人参の葉」には

たくさんの栄養が含まれていて、

低カロリーで

「カロテン」

「ビタミンC」

「ビタミンE」

「ビタミンK」

葉酸

カリウム

「カルシウム」

マグネシウム

「鉄」等

人参同様もしくはそれ以上の栄養が含まれていて驚きました。

 

葉付きの人参を購入した方がお得な気がします。

 

人参の葉のお勧めレシピ

人参の葉のお勧めレシピです。

 

人参の葉のかき揚げ、

 

「ドライ人参の葉」

茎から葉を外して、

クッキングシートに乗せて、

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電子レンジで2分!

 

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葉の様子を確認して、さらに1分。

乾燥してたらOKです。

 

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手で揉んで粉末にします。

 

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スープ、パスタ、ハンバーグ等

 

 

もしかして「キミ2コ?」も購入!

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果たして1/100の確率の

 

「キミ2コ」はあるのだろうか?

 

laugh x laugh でいこう!

 

 

 

連絡先:karinkarin0829@yahoo.co.jp

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